五星級廚餘

台灣唯一好萊塢食物造型師、J.J.亞伯拉罕御用私廚，《異種》、《致命女人》、《安眠書店》第二季等熱門影集的食物造型師。《五星級廚餘》不只是本食譜，也不是餐飲日誌，更精確的定義是一本「飲食文學」，或者你也可以把它當作Anna的闖蕩好萊塢工作手記，堪稱飲食版的《穿著Prada的惡魔》。
十年前初識Anna，一起拍攝《少年PI的奇幻漂流》的時候，她還是一位美術部門的年輕助理。沒想到不出十年她的發展這麼快，這麼大，非常為她驕傲。很高興看到她把這些珍貴特殊的經驗出書分享給大家，非常值得品味。——Ang Lee李安

在好萊塢擔任食物造型師，真是他媽的累翻了！從電影《少年PI的奇幻漂流》開始，她決定離開台灣，勇闖好萊塢，追尋她的食物造型夢。

曾被笑廚藝不精的她，到「黑帶廚藝學院」學藝，去名流餐廳打工、擔任J.J.亞伯拉罕私廚，成為史蒂芬・史匹柏作品的食物造型師⋯⋯光鮮亮麗的背後，更多是小人物離鄉背井奮鬥的苦與樂。

在最華麗跟最心酸的界線，一道道美味的五星級料理，是一般人吃不起的珍饈，往往在喊卡之後，轉身卻成為富人不需要的廚餘。

#注意
本書照片極美，但絕對不是攝影集，也不是純粹食譜書。是好笑到飆淚，講話有點賤，卻又有血有肉，大呼過癮的好萊塢十年探險記。

安娜，本名李宛蓉，從小在北投陽明山腳下嬉耍。老派，科技產品完全不在行，還有無藥可醫的食譜收藏癖。十年前隻身殺去洛杉磯，成為一名好萊塢食物造型師，閒暇時抽空往返上流社會，擔任富豪們的御用私廚。工作上是外貌協會會長，吃進去與看起來都要絕美，但私底下最愛池上便當、溫蒂漢堡、鐵觀音奶茶、番茄炒蛋與香干肉絲。利用美國封城的日子寫了這本書，趁亂打劫。

IG @silverlunchbox_