| 認真咀嚼,自然會嚐出食物以外的一整個宇宙。 |
吃這回事,多少人認真把它看作正經事?
從傳統街市的豆腐花,到茶餐廳的奶茶菠蘿油,
食物牽繫人心的距離;
由十七世紀美洲的蔗糖生產,至航海時代的醃製鱈魚,
食物引證社會的變遷。
我們吃的是文化和歷史,果腹的是回憶與人情味。
「即使嚐過世間的美食,也該要繼續欣賞簡單實在的東西。在努力向前跑時,仍要懂得在適當時候,回頭一看,因為還有人在原地,一直等待我們。」
葉揚
作家。
曾以〈阿媽的事〉榮獲2010年「時報文學獎」短篇小說首獎。
著有:
短篇小說集《FYI, 我想念你》、《你那樣愛過別人了》,長篇小說《安然與實恩》
散文集《親愛的彼得先生》、《總裁獅子頭》、 《我所受的傷》
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